| . | La receta del día Ostras a la normanda | | . | | | Ingredientes: - 2 docenas de ostras de talla media - 2 manzanas - 200 gr. de setas - 1 cc de calvados - 4 cc de crema fresca - 4 ramitas de perifollo - 2 cc de margarina... | | | . | Preparación: | Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas.
Lavar las setas y quitarles el tallo.
Abrir las ostras, sacarlas de su concha y recuperar el agua. ... | | | . | |