| . | La receta del día Tajine de cordero | | . | | | Ingredientes: - 1,5 kg de paletilla de cordero - 1kg de cebollas - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva - 1 puñado de comino en grano - 1 cucharada de café de jenjimbre en polvo... | | | . | Preparación: | 1. Machacar el ajo junto con las especias
2. En una olla, poner los trozos de carte, los limones confitados cortados en 4, 2 cs. de aceite de oliva y el zumo de limón. ... | | | . | |