| . | La receta del día Gallo al vino | | . | | | Ingredientes: - 1 gallo grande cortado en trozos - 150 gr de beicon magro - 1 cucharada sopera de harina - 2 cucharadas soperas de alcohol marc de Bourgogne - 1 vaso de agua... | | | . | Preparación: | Esta receta necesita ser preparada el dia de antes. El ave debe marinar durante 12 a 24 horas.
Marinada:
Cortar el gallo en trozos.
Quitarle todo lo que se pueda la grasa, reservándola... | | | . | |