La receta del día: Ensalada de verduras asadas y arroz

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. La receta del día Ensalada de verduras asadas y arroz . Ingredientes: - 2 calabacines - 2 tomates - 1 berenjenas - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - Sal - Solomillo - Orégano - Aceite -... . Preparación: 1- Cortamos las verduras en láminas de aproximadamente 5 dm de grosor. Las colocamos en una bandeja de horno, espolvoreamos con las especias, sal y aceite y colocamos en el horno precalentado 45-60 min a 200º. ... .

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