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La receta del día Pechugas de pollo con alcaparras y limón | |
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| | Ingredientes: - 600 gr de pechuga de pollo sin piel - 2 c. sopera de harina - 2 c. sopera de aceite de oliva - Zumo de 2 limones - 5 cl de vermouth blanco - 2 c. soperas de alcaparras... | | |
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Preparación: | Cortar las pechugas de pollo a la larga en trozos de aproximadamente 1 cm de ancho. Empanar en una fina capa de harina. Añadir sal y pimienta.
Calentar el aceite a fuego medio en un wok... | | |
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