La receta del día: Ostras a la normanda

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. La receta del día Ostras a la normanda . Ingredientes: - 2 docenas de ostras de talla media - 2 manzanas - 200 gr. de setas - 1 cc de calvados - 4 cc de crema fresca - 4 ramitas de perifollo - 2 cc de margarina... . Preparación: Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas. Lavar las setas y quitarles el tallo. Abrir las ostras, sacarlas de su concha y recuperar el agua. ... .

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