La receta del día: Tajine de cordero

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. La receta del día Tajine de cordero . Ingredientes: - 1,5 kg de paletilla de cordero - 1kg de cebollas - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva - 1 puñado de comino en grano - 1 cucharada de café de jenjimbre en polvo... . Preparación: 1. Machacar el ajo junto con las especias 2. En una olla, poner los trozos de carte, los limones confitados cortados en 4, 2 cs. de aceite de oliva y el zumo de limón. ... .

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