domingo, 9 de noviembre de 2014

La receta del día: Buey bourguiñón

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Receta del día en enfemenino.com
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La receta del día
Buey bourguiñón
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Ingredientes:
- 1 kg 500 de morcillo de buey, cortado en cubos
- 8 patatas
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- Marinada:
- 1 cebolla grande
- 1 o 2 clavos
- 1 zanahoria
- 6 granos de pimienta...
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Preparación:
Esta receta exige una preparación el día de antes, la carne debe marinar entre 3 y 12 horas.



Marinada:

Cortar la carne en cubos de unos 5 cm de grosor.
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