La receta del día: Guiso de ternera lechal a la antigua

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. La receta del día Guiso de ternera lechal a la antigua . Ingredientes: - 500 gr de ternera para guiso - 500 gr de falda de ternera - 2 cebollas grandes - 100 gr de nata líquida - 1 huevo - 1/2 limónn - 15 gr de sal gorda... . Preparación: Cortar la carne en grandes dados. Pelar las cebollas. En una sartén, colocar la carne y añadir las cebollas cortadas en 4, la corteza de un limón, la sal y la pimienta. ... .

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