La receta del día: Puré de calabaza con manzana y leche de coco

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. La receta del día Puré de calabaza con manzana y leche de coco . Ingredientes: - 1 rodaja de calabaza - 2 manzanas para asar - 1 cebolla - 1 tetrabrik de leche de coco (20cl) - 1 pastilla de caldo de ave - 1 hoja de laurel - 1 cucharada... . Preparación: Pelar la calabaza y las manzanas con la ayuda de un pelador. Cortar la calabaza en dados grandes, retirar el corazón y las pepitas de la manzana y cortar en trozos. Pelar y cortar la cebolla en grandes trozos. ... .

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