La receta del día: Gallo al vino

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. La receta del día Gallo al vino . Ingredientes: - 1 gallo grande cortado en trozos - 150 gr de beicon magro - 1 cucharada sopera de harina - 2 cucharadas soperas de alcohol marc de Bourgogne - 1 vaso de agua... . Preparación: Esta receta necesita ser preparada el dia de antes. El ave debe marinar durante 12 a 24 horas. Marinada: Cortar el gallo en trozos. Quitarle todo lo que se pueda la grasa, reservándola... .

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